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Descrição Geral
A quinoa vermelha é um pseudocereal altamente nutritivo, conhecido por manter o formato após o cozimento e oferecer uma textura levemente crocante.
Benefícios e Propriedades:
Proteína completa: Contém todos os aminoácidos essenciais.
Rica em fibras: Auxilia na digestão e na saciedade.
Ação antioxidante: Possui mais flavonoides que a quinoa branca.
Baixo índice glicêmico: Ajuda no controle do açúcar no sangue.
Como Consumir:
Saladas frias: Excelente base por não desmanchar facilmente.
Substituto do arroz: Acompanha carnes, legumes e grelhados.
Sopas e recheios: Adiciona textura a pimentões e tomates recheados.
Preparo básico: Lave bem, cozinhe com o dobro de água por 15 minutos.
Ficha técnica
| Código | 122 |
| Estoque | 7 |
| Categoria | MILHOS / SEMENTES /ARROZ |
