Descrição Geral
Proteínas, gorduras de boa qualidade, vitaminas A, E e do complexo B, fósforo, potássio, ferro, cálcio, zinco e magnésio, crua ou na forma de farinha, ela facilita o trânsito intestinal e previne de pressão alta a doenças oculares. Pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (Ufrj) concluíram que a semente da abóbora é um dos alimentos mais ricos em fibras entre todos já pesquisados até agora no Brasil. ?Encontramos cerca de 23% de fibra nessa semente.
Ficha técnica
| Código |
114 |
| Estoque |
61 |
| Categoria |
MILHOS / SEMENTES /ARROZ |