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Descrição Geral
POLVILHO DOCEO polvilho doce é um ingrediente culinário muito tradicional no Brasil. Ele é um amido extraído da mandioca, também conhecido em algumas regiões como fécula de mandioca.
Principais Usos na Cozinha
Pão de queijo: Deixa a massa macia e puxa-puxa por dentro.
Biscoitos de polvilho: Deixa o biscoito leve, mas sem quebrar fácil.
Espessante: Serve para engrossar molhos, caldos e mingaus.
Substituto do trigo: Ótimo para receitas sem glúten (bolos, panquecas).
Benefícios para a Saúde
Sem glúten: Seguro para celíacos ou intolerantes.
Fácil digestão: É leve para o estômago.
Energia rápida: É uma fonte pura de carboidratos.
Ficha técnica
| Código | 12 |
| Estoque | 16 |
| Categoria | FARINHAS / BEM ESTAR |
