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Descrição Geral
A farinha de chia é um superalimento obtido a partir da moagem das sementes de chia. Ela mantém praticamente todos os benefícios nutricionais da semente inteira, com a vantagem de ser mais fácil de incorporar em receitas líquidas e massas.
Principais Benefícios:
Rica em fibras: Melhora a digestão e aumenta a saciedade.
Fonte de Ômega-3: Auxilia na saúde cardiovascular e cerebral.
Proteína vegetal: Ajuda na manutenção e ganho de massa muscular.
Controle glicêmico: Evita picos de açúcar no sangue.
Livre de glúten: Excelente alternativa para celíacos.
Como Utilizar no Dia a Dia:
Substituto do ovo: Misture 1 colher (sopa) de farinha de chia com 3 colheres (sopa) de água. Deixe descansar por 15 minutos até virar um gel. Equivale a 1 ovo em receitas de bolos e pães.
Espessante natural: Adicione diretamente em sopas, caldos e molhos para engrossar o caldo.
Enriquecedor nutricional: Polvilhe sobre frutas, iogurtes, açaí ou misture em sucos e vitaminas.
Panificação: Substitua até 20% da farinha de trigo de uma receita pela farinha de chia para torná-la mais saudável.
Ficha técnica
| Código | 344 |
| Estoque | 30 |
| Categoria | FARINHAS / BEM ESTAR |
